แม้ว่าจะมีการศึกษากันอย่างแพร่หลายมากขึ้น แต่กลไกที่อยู่เบื้องหลังผลกระทบนี้ยังไม่ชัดเจน อย่างไรก็ตาม คำอธิบายหนึ่งคือสารอาหารบางชนิดในอาหารหมักดองอาจมีเมตาบอไลต์ที่ช่วยควบคุมความอยากอาหารผ่านทางสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับความอยากอาหารในร่างกาย
กรดอะมิโนจำเป็น และ โอเมก้า สารสำคัญพัฒนาสมอง
: กรดอะมิโนจำเป็นที่สำคัญต่อการสังเคราะห์โปรตีนในร่างกาย รวมถึงการผลิตฮอร์โมน และเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องต่อการเจริญเติบโตของเด็กในวัยเรียน มีส่วนช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อที่สมบูรณ์ เป็นรากฐานที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็กๆ
กรดอะมิโนจำเป็น จำเป็นอย่างไร หาได้จากที่ไหนบ้าง
หน้าสำหรับผู้แก้ไขที่ออกจากระบบ เรียนรู้เพิ่มเติม ส่วนร่วม
เกี่ยวกับเราประวัติผู้บริหาร รับสมัครงานโฆษณาติดต่อเรา
ดังนั้น ในกรณีของข้าวสาลี ลองพิจารณาว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อมีการเสริมกรดอะมิโนที่มีขีดจำกัดอย่างไลซีน ไม้เท้าไลซีนจะสูงขึ้น ทำให้ถังกักเก็บน้ำได้มากขึ้น แสดงให้เห็นว่าขณะนี้กรดอะมิโนอื่นๆ ก็มีอยู่ในปริมาณที่สูงกว่า และสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
แผนผังเว็บไซต์
การเพิ่มประสิทธิภาพการบริโภคโปรตีน
ทำความรู้จัก กรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิด กรดอะมิโนจำเป็น คืออะไร? อาหารชนิดไหนมีอะมิโนอยู่บ้าง?
กรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน ซึ่งเป็นหนึ่งในห้าสารอาหารที่จำเป็น
จดจำฉัน ลืมรหัสผ่าน? ไม่มีบัญชีผู้ใช้งาน?
: กรดอะมิโนจำเป็นที่สำคัญต่อการทำงานร่วมกันของกล้ามเนื้อ การเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ
และแม้ว่าการวิเคราะห์ของวิทยาลัยคิงส์คอลเลจลอนดอนเกี่ยวกับอาหารหมักดองในซูเปอร์มาร์เก็ตในสหราชอาณาจักร จะพบความไม่สอดคล้องกันในส่วนประกอบทางโภชนาการของแบรนด์ต่าง ๆ ของอาหารหมักดอง แต่นักวิจัยหวังว่างานของพวกเขาจะช่วยปรับปรุงส่วนประกอบของอาหารหมักดองที่มีจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ได้